Ingredienten:
 4 a 5 Limoenen
1 theelepel citroenzuur
1 kilo suiker
1 liter water
1 vanillestokje

 Bereidingswijze:
Pers de limoenen uit en bewaar de schil, in 'n grote pan
 (niet van aluminium, want aluminium kan niet goed tegen het zuur)
 voeg het water, het sap, de schillen, het citroenzuur, de suiker
 en het vanillesuiker toe, roer zachtjes even om en zet het op het vuur
 en breng het lichtjes, al af en toe roerend, aan de kook.
 Kook het eventjes al roerend door tot het de consistentie van
 (limonade)siroop heeft bereikt (meestal niet langer dan 'n half uurtje)
 en zet het vuur dan uit, vul 1 of 2 glazen flesjes met de siroop
 en laat het verder afkoelen alvorens de dop erop te doen.
 Bewaar de siroop het liefst in de ijskast.
 Deze siroop blijft 'n hele lange tijd goed.

Tipje:
Als de hoeveelheid siroop wat te veel lijkt neem dan gewoon
 de helft van alle ingredienten.